Why Organic seeds? Advantages of organic seed

ორგანული თესლი – ორგანული თესლის უპირატესობები

ფერმერები აწარმოებენ ორგანულ პროდუქტს სასუქებში, სარეველების კონტროლსა და პესტიციდებში ქიმიკატების გამოყენების გარეშე. ეს ნიშნავს, რომ ორგანული პროდუქტები თავისუფალია ქიმიური ნარჩენებისგან. ფერმერებს ჯერ კიდევ სჭირდებათ მავნებლებისა და სარეველების კონტროლის მეთოდების გამოყენება, მაგრამ ორგანული მწარმოებლები იყენებენ მექანიკურ საშუალებებს მავნებლების მოსაშორებლად, როგორიცაა სარეველა, თოხი და ორგანული ფერმაში დამტკიცებული ნივთიერებები, ქიმიკატების ნაცვლად. .. USDA ინახავს დამტკიცებული და აკრძალული ნივთიერებების ეროვნულ სიას, რომელიც ჩამოთვლის იმ ვარიანტებს, რომლებიც ორგანულმა ფერმერებმა უნდა მიმართონ ამ გამოწვევებს. აქ არის ორგანული თესლი და მისი უპირატესობები.

ქიმიკატების გარეშე

იმისათვის, რომ თესლი იყოს ორგანული, მცენარეები, საიდანაც ისინი წარმოიქმნება, უნდა გაიზარდოს ორგანულად და არ უნდა იქნას დამუშავებული ქიმიკატებით მოსავლის აღების შემდეგ. როდესაც ორგანული მეურნეობა პირველად გახდა ცნობილი ქვეყნის მასშტაბით, ქიმიკატების გარეშე მცენარეების თესლის დიდი რაოდენობა არ იყო ხელმისაწვდომი. მიუხედავად იმისა, რომ მოსავლის თესლის ზოგიერთი რაოდენობა შეზღუდულია, ამჟამად ხელმისაწვდომია სასოფლო-სამეურნეო თვალსაზრისით ღირებული კულტურების ორგანული თესლის უმეტესობა. ამიტომ, USDA საშუალებას აძლევს ფერმერებს დაასახელონ თავიანთი პროდუქტები, როგორც ორგანული, მაშინაც კი, თუ მათ არ აქვთ ორგანული წყარო და სხვაგვარად დაიცვან ორგანული რეჟიმი, მაშინაც კი, თუ ისინი გაიზარდა არაორგანული თესლიდან. სამწუხაროდ, არაორგანული თესლის გამოყენება, როდესაც ორგანული თესლი ხელმისაწვდომია, არ დაადასტურებს ნაკვეთებს, სადაც თესლი დარგეს 3 წლის განმავლობაში. ორგანული თესლი – ორგანული თესლის უპირატესობები

დაუმუშავებელი

მწარმოებლებს შეუძლიათ არაორგანული თესლების დამუშავება ანტიბაქტერიული და ანტიბაქტერიული ქიმიკატებით შეფუთვამდე, რათა უზრუნველყონ უპირატესობა გაღივებული სოკოების და ბაქტერიული კვირტების კონტროლში. შეგიძლიათ მიიღოთ დაუმუშავებელი თესლი, მაგრამ სელექციონერებმა შექმნეს ეს თესლი ინტენსიური ქიმიური დამუშავებით. მევენახეები, რომლებიც ვერ პოულობენ ორგანულ თესლს, შეუძლიათ დაკმაყოფილდნენ დაუმუშავებელი თესლით, მაგრამ ის არ არის გავრცელებული და პრაქტიკულად ორგანული ადგილობრივად.

გმო-ს გარეშე

მეცნიერები ქმნიან გენმოდიფიცირებულ ორგანიზმებს ერთი ორგანიზმიდან მეორეში დნმ-ის სექციების ჩასმით (ჩვეულებრივ ჯვარედინი სახეობებში), რათა შექმნან ისეთი თვისებები, რომელთა შექმნა შეუძლებელია გამრავლების ნორმალური მეთოდებით. ზოგიერთი გენმოდიფიცირებული თესლი იზრდება ქიმიკატებისადმი ტოლერანტულ მცენარეებად, რომლებიც იყიდება იმავე სარეველების კონტროლის კომპანიის მიერ. ეს ნიშნავს, რომ ფერმერებს შეუძლიათ გამოიყენონ მეტი ჰერბიციდი ამ კულტურების მოყვანისას. თუ ორგანული მეურნეობისადმი ინტერესი ეწინააღმდეგება იმას, რასაც ელოდით თესლისგან და გმო თესლი არ არის ორგანული.

განძს

სასოფლო-სამეურნეო კომპანიები ავითარებენ სხვადასხვა ხარისხის თესლს, მათ შორის მაღალი მოსავლიანობის, თანმიმდევრული ტრანსპორტირებისა და მცენარეების საკვები ნაწილების გაუმჯობესებული სიახლეს. იმისათვის, რომ აწარმოონ თესლი, რომელიც გადაიზარდოს ამ თვისებების მქონე მცენარეებად, სელექციონერებს ხშირად ესაჭიროებათ მცენარის ორი შტამის გაერთიანება, რათა წარმოქმნან შთამომავლობა, რომელიც მიაღწევს მათ მიზნებს. ეს იმიტომ ხდება, რომ მე-2 თაობის თესლი არ აწარმოებს იგივე სიმძლავრეს, როგორც 1-ლი თაობის f1. ამ პროცესის შედეგად მევენახეებს ყოველწლიურად ახალი თესლის ყიდვა მოუწევთ. თუ გსურთ თესლის აღება საკუთარი მცენარეებიდან და გსურთ გააკონტროლოთ მცენარეების განაყოფიერება და დამუშავება, გჭირდებათ მემკვიდრეობის თესლი. წინაპართა სახეობები ხშირად ორგანულია, მაგრამ არ არის აუცილებელი.

ორგანული მეურნეობის უპირატესობები

ორგანული თესლების ორგანული პროგრამების ეროვნული სტანდარტი ორგანული თესლების NOP სტანდარტები, რომლებიც შემოღებულ იქნა USDA-ს მიერ 2002 წელს, განიხილებოდა პირველ მნიშვნელოვან ნაბიჯად ორგანული თესლების ზრდის ხელშეწყობაში ორგანულ მოძრაობაში. წესების ეს ნაკრები ადგენს, რომ ბიო ფერმერების ორგანულად სერტიფიცირებული თესლი უნდა იქნას გამოყენებული, თუ ისინი კომერციულად ხელმისაწვდომია. ორგანული თესლი უნდა იყოს წარმოებული და გადამუშავებული სერტიფიცირებული ორგანული მწარმოებლის მიერ. ორგანულ მეურნეობაში გამოყენებული ყველა თესლი უნდა იყოს დაუმუშავებელი ან დამუშავებული მხოლოდ ბიომეურნეობის მიერ დამტკიცებული პროდუქტების ეროვნულ სიაში შემავალი ნივთიერებებით (როგორიცაა მიკრობული პროდუქტები). კომერციული ხელმისაწვდომობა ემყარება თესლის შეძენის შესაძლებლობას შესაბამისი ფორმატით, ხარისხით ან რაოდენობით, დამოწმებული სერტიფიკატორის მიერ. ორგანული თესლი – ორგანული თესლის უპირატესობები.

ზედა დინების დაბინძურება

ორგანულად მოყვანილი თესლის გამოყენების ყველაზე პირდაპირი ეფექტი არის თესლის წარმოების პროცესში ზედა დინების დაბინძურების რაოდენობის მინიმუმამდე შემცირება. ტრადიციულად წარმოებული ბოსტნეულის თესლები დაფუძნებულია ნავთობზე დაფუძნებულ სინთეზურ პესტიციდებსა და სასუქებზე. ბოსტნეულის სახით მოყვანისას, ამ თესლს ხშირად ასხურებენ უფრო ძლიერი პესტიციდებითა და ფუნგიციდებით, ვიდრე ერთი და იგივე მცენარე. ამის ორი თვალსაჩინო მიზეზი არსებობს. პირველ რიგში, ბოსტნეულის თესლი იწარმოება ბევრად უფრო დიდ სეზონში, ვიდრე იგივე მოსავალი, როდესაც მოსავალს იღებენ ვეგეტატიურ სტადიაზე, ამიტომ უფრო მეტი მოსავლის დამცავი ქიმიკატები მავნებლებისა და დაავადებული მავნებლების მოსაგერიებლად. უნდა იქნას გამოყენებული. მეორეც, სათესლე კულტურებისთვის დაშვებული პესტიციდების რაოდენობისა და ტიპის კონტროლის წესები ბევრად უფრო გულუხვია და ხშირად იწვევს მრავალი ფერმერისთვის „უკეთეს“ მიდგომას.

ორგანული თესლის წარმოების სისტემებს, რომლებიც დაფუძნებულია დაბალ გარე წყაროებზე და ეკოლოგიურად სუფთა პრაქტიკაზე, აქვს ნაკლები გავლენა გარემოზე ამ სინთეზური სასუქებისა და პესტიციდების ნაკლებობის გამო. მდგრად ორგანულ სისტემებს შეუძლიათ შეამცირონ მიწისქვეშა წყლების დაბინძურება, ეროზია და ნიადაგის დეგრადაცია. მზა პროდუქციის გარე შეყვანის შემცირება ასევე ამცირებს წიაღისეული საწვავის გამოყენებას როგორც იმპორტირებული მასალების წარმოებაში, ასევე ტრანსპორტირებაში. ეკოლოგიურ პრაქტიკას ასევე შეუძლია საბოლოოდ გაზარდოს ბიომრავალფეროვნების დონე საწარმოო ზონაში, რამაც შეიძლება ასევე შეამციროს პესტიციდების და სხვა გარე საშუალებების საჭიროება, რომლებიც ხელს უწყობენ ზედა დინების დაბინძურებას. მომატება.

ადაპტაცია ორგანულ პირობებთან

ორგანული თესლების მწარმოებელთა და მცენარის სელექციონერების მზარდი რაოდენობის საბოლოო მიზანია განავითაროს კულტურების ჯიშები, რომლებიც ადაპტირებულია ორგანული წარმოების სისტემებზე. ორგანულ სისტემებში მაღალ ეფექტურობასთან დაკავშირებული თვისებები მოიცავს მავნებლებისა და დაავადებებისადმი მდგრადობას, სარეველების ტოლერანტობას, ადაპტაციას ბიოლოგიურად შუამავლობით საკვები ნივთიერებების ხელმისაწვდომობასთან და კლიმატური და გარემოსდაცვითი სტრესებისადმი ტოლერანტობისადმი, როგორიცაა ცივი ან სველი ნიადაგები (რომელიც ჩვეულებრივ იმართება ფუნგიციდური თესლის მკურნალობაში. სისტემები). ორგანული თესლი – ორგანული თესლის უპირატესობები.

ამ სისტემებისთვის შემუშავებულ ჯიშებს იდეალურად ექნებათ უნარი გადააჭარბონ სარეველას წნევას, ექნებათ ნერგების ენერგიული ზრდა დაბალ ტემპერატურაზეც და ექნებათ საკვები ნივთიერებების გამოყენების უფრო ეფექტურობა ნიადაგებში, სადაც მაკროელემენტების ხელმისაწვდომობა შეზღუდულია ორგანული ნივთიერებების მინერალიზაციის გამო.

მიუხედავად იმისა, რომ მწერების და დაავადებებისადმი მდგრადობა მნიშვნელოვანია ყველა მოსავლისთვის, ის განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ორგანულ სისტემებში, რადგან მოსავლის დამცავი ქიმიკატების გარეგანი შეყვანა ნაკლებად სავარაუდოა.

მცენარეთა არქიტექტურაში ცვლილებები შესაძლოა მომგებიანი იყოს ორგანული წარმოების მეთოდებისთვის. გენეტიკური არჩევანი ფესვის ზრდის, ფესვის სიმკვრივის ან ფესვის სიძლიერის გაზრდისთვის შეიძლება გამოიწვიოს საკვები ნივთიერებების შეწოვის გაზრდა. ფართოდ გავრცელებულმა ფოთლებმა შეიძლება გამოიწვიოს გარკვეული ტიპის მცენარეების გაჩენა და სარეველების კონკურენციის შეფერხება.

თანამედროვე მცენარეთა მოშენების დიდი ნაწილი განხორციელდა დიდი ხარჯებით ცენტრალიზებულ საწარმოო გარემოში, ხშირად მაღალი ხარისხის ნიადაგებით, თითქმის ოპტიმალური გარემო პირობებით. კულტურების ადაპტაცია კონკრეტულ კლიმატთან ან კულტივირების სისტემასთან გენეტიკური გადარჩევის გზით მიღებული კონცეფციაა. ამრიგად, ჩვენი ყველა მოსავალი შეიმუშავეს შინაურმა ფერმერებმა თავიანთი ველური წინაპრებიდან. თანამედროვე მეცხოველეობის სამუშაოების დიდი ნაწილი, რომელიც განხორციელდა ბოლო 50 წლის განმავლობაში, ხშირად დიდი ხარჯებით ხორციელდებოდა თითქმის ოპტიმალურ საწარმოო გარემოში. 4444 ორგანული მეურნეობა განვითარებული მსოფლიოს ბევრ ქვეყანაში უფრო მცირე და დივერსიფიცირებულია ვიდრე კომერციული მეურნეობები. ვინაიდან მცენარეული ორგანული მეურნეობების მნიშვნელოვანი რაოდენობის მდებარეობა არ არის დიდი წარმოების ზონის ცენტრი, გარემოს ცვალებადობა ხშირად მნიშვნელოვანია კლიმატის, ნიადაგის ტიპისა და სარწყავი წყლის ხელმისაწვდომობის თვალსაზრისით (Grube2007). ორგანული თესლი – ორგანული თესლის უპირატესობები.

აქედან გამომდინარე, ამ მრავალფეროვან და არაერთგვაროვან გარემოში გამრავლება საუკეთესოდ მიიღწევა რეგიონის რამდენიმე ადგილას განაწილებული სელექციის გამოყენებით (Ceccarelli and Grando 2007; Dawson et al. 2008). ეს ადგილები უნდა წარმოადგენდეს ორგანულ მეურნეობებში აღმოჩენილი გარემოსდაცვითი პრობლემების ნაკლებ შეტანისა და გარემოს ცვალებადობას. გენეტიკურად გამძლე და ჰეტეროგენული მცენარეების ჯიშები უფრო მჭიდროდ არის შერჩეული, გენეტიკურად ჰომოზიგოტური თანამედროვე სასოფლო-სამეურნეო მცენარეები გარემოს დაბინძურების გამოწვევის პირობებში გამრავლების გზით დაბალი შეყვანის სისტემებში. ჯიშები უფრო მაღალი და საიმედო მოსავლიანობით დაბალი შემოსავალი თვითკმარი მეურნეობის სისტემებში, ვიდრე ჯიშები, უფრო მეტით იძლევა ადაპტირებულ სარგებელს გარემოს ცვლადებსა და კულტურულ პრაქტიკაზე ორგანულ მეურნეობაში. გასამრავლებლად შესაძლებელია გენეტიკურად მრავალფეროვანი და ჰეტეროგენული ჯიშების წარმოება.

კულტურების ადაპტაცია კონკრეტულ კლიმატთან ან კულტივირების სისტემასთან გენეტიკური გადარჩევის გზით მიღებული კონცეფციაა.

ამრიგად, ჩვენი ყველა მოსავალი შეიმუშავეს შინაურმა ფერმერებმა თავიანთი ველური წინაპრებიდან. ორგანული თესლების კომერციული ხელმისაწვდომობის გაზრდა მნიშვნელოვანი პირველი ნაბიჯია ეკოსისტემების მდგრადობის გასაუმჯობესებლად და გარემოზე მათი ზემოქმედების შესამცირებლად. თუმცა, ორგანული მეურნეობის მუდმივი გაუმჯობესებისთვის, აუცილებელია მცენარეთა გენეტიკური რესურსების განვითარება, რომელიც შესაფერისია სხვადასხვა იშვიათად გამოყენებული ეკოსისტემის კულტივირების სისტემებისთვის.

Leave a Comment