12 Healthy Changes to Start the New Year

იანვარი ყოველთვის კარგი დროა ახალი წლის დასაწყებად ჯანსაღი ცვლილებების შეტანაზე ფიქრისთვის.

ხშირად, ჩვენ ვფიქრობთ, რომ დიდი ცვლილებები უნდა შევიტანოთ იმისათვის, რომ მან სხვაობა მოახდინოს, მაგრამ სწორი მიმართულებით უმცირესი ნაბიჯებიც კი შეიძლება სასარგებლო იყოს თქვენი ჯანმრთელობისთვის!

როდესაც საქმე ეხება ჯანსაღი ცვლილებების შეტანას, მე ყოველთვის გირჩევთ, რომ საქმეები ნელა გააკეთოთ კვირაში ერთი ცვლილების შეტანით.

არა უშავს, თუ “დასვენების” დღე გაქვთ ან ჯანსაღი ცხოვრების წესისკენ მიისწრაფვით. საუკეთესო გადაწყვეტილება, რომლის მიღებაც შეგიძლიათ, არის შემდეგი გადაწყვეტილება. არასდროს არ არის გვიან და არც არასდროს ხარ შორს წასული!

12 ჯანსაღი ცვლილება ახალი წლის დასაწყებად:

1. მიირთვით დღეში მინიმუმ ერთი სუფრის კოვზი ფერმენტირებული ბოსტნეული. ეს მოიცავს საკვებს, როგორიცაა კიმჩი, მჟავე კომბოსტო, ტრადიციული მწნილები, კეფირი, იოგურტი, კომბუჩა, მისო, ტრადიციულად ფერმენტირებული მაწონი და სხვა.

ფერმენტირებული საკვები
დაეხმარეთ თქვენს ნაწლავში კარგი ბაქტერიების მიწოდებას. ისინი ჯანსაღი პრობიოტიკებისა და ფერმენტების შესანიშნავი წყაროა. დუღილი ასევე ხელს უწყობს მატებას ვიტამინი C, ვიტამინი B და მინერალების შემცველობა საკვებში.

სიფრთხილის სიტყვა – მოერიდეთ კომბუჩას, რომელიც შეიცავს უამრავ დამატებულ შაქარს და შეიძინეთ “ფერმენტირებული” საკვები ძმრით. თუ ძმარი შეიცავს ინგრედიენტებს, მაშინ ის ტრადიციულად არ არის ფერმენტირებული და თქვენ დაკარგავთ ზემოთ ჩამოთვლილ კარგ სარგებელს.

საკუთარი ფერმენტირებული საკვების დამზადება სინამდვილეში ძალიან მარტივია და მე მაქვს რამდენიმე მშვენიერი რეცეპტები ჩემს საიტზე რათა დაგეხმაროთ დაწყებაში.

თუ არ გსურთ საკუთარი ფერმენტირებული საკვების მომზადება, მაღაზიებში შეძენილი ბრენდები, როგორიცაა Farmhouse Culture ან Wildbrine, კარგი ვარიანტია.


2. გამორთეთ თქვენი გადამუშავებული მარილი (Morton’s და ა.შ.) დაუმუშავებელი ზღვის მარილისთვის (მაგ. კელტური ზღვის მარილი). მიუხედავად იმისა, რომ მარილი შეიძლება იყოს საკამათო თემა, ჩვენ ვიცით, რომ ნატრიუმი გადამწყვეტ როლს ასრულებს ოპტიმალურ ჯანმრთელობაში.

ახლა არის დასაჯერებელი მტკიცებულებები მარილის ძალიან ცოტა მიღება შეიძლება ჯანმრთელობისთვის საზიანო იყოს.

სამწუხაროდ, სუფრის მარილი არის უაღრესად დამუშავებული საკვები, რომელსაც აკლია ბუნებრივი მინერალები. ის ასევე გათეთრებულია, დამზადებულია გენმოდიფიცირებული სიმინდისგან და შეიცავს შეკუმშვის საწინააღმდეგო ინგრედიენტებს.

არარაფინირებული კელტური ზღვის მარილზე ან ჰიმალაის მარილზე გადართვა ნიშნავს, რომ თქვენ მიიღებთ გაუმჯობესებული გემოს სარგებელს ამ მარილების კვალი მინერალებთან ერთად. სინამდვილეში, კელტური ზღვის მარილი შეიცავს 80-მდე სხვადასხვა მინერალს!

მინერალები მნიშვნელოვანია ყველაფრისთვის, იმუნური სიჯანსაღიდან ძვლების ჯანმრთელობამდე და უჯრედების ფუნქციონირებამდე. ასევე, თუ გაწუხებთ, რომ არ მიიღოთ საკმარისი რაოდენობით იოდი თქვენს დიეტაში, თუ თავიდან აიცილებთ იოდირებულ მარილს, წაიკითხეთ ეს სტატია. ნუ შეგეშინდებათ საკვებში მაღალი ხარისხის, არარაფინირებული მარილის გამოყენების!

კელტური ნაცრისფერი ზღვის მარილი თასში კოვზით

3. დაიწყეთ ყოველდღიურად რაიმე სახის ჯანსაღი გაჯერებული ცხიმების ჭამა და მოიშორეთ გადამუშავებული მცენარეული ზეთები.

აქ მოცემულია ზეთებისა და ცხიმების სწრაფი სია, რომლებიც თავიდან უნდა იქნას აცილებული: კანოლას, არაქისის, სიმინდის, მზესუმზირის, ზამბახის, მარგარინის, მაწონი და მცენარეული ზეთები.

აქ მოცემულია ზეთებისა და ცხიმების სწრაფი სია, რომელიც უნდა შეიცავდეს: კარაქი, ნაღები, ღორის ქონი, ცხიმი, ქოქოსის ზეთი, ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი, პალმის არარაფინირებული ავოკადოს ზეთი და ცივი დაწურვის ნიგვზის ზეთი.

დამუშავებული მცენარეული ზეთები ანთებითია ორგანიზმისთვის, ხოლო მაღალი ხარისხის ცხოველური ცხიმები და ჯანსაღი გაჯერებული ცხიმები ტრადიციული საკვები ნივთიერებებით მდიდარი დიეტის აუცილებელი ნაწილია.

ჯანსაღ გაჯერებულ ცხიმებს აქვთ სპეციფიკური სარგებელი იმუნიტეტის, ენერგიის, ნაწლავების ჯანმრთელობისა და მეტაბოლური ჯანმრთელობისთვის. ისინი ასევე ხელს უწყობენ უჯრედული მემბრანების საფუძვლის ფორმირებას, გაზრდის სასარგებლო HDL ქოლესტერინს, შეუძლიათ გააუმჯობესონ ჰორმონების ფუნქცია, გააძლიერონ ტვინის ჯანმრთელობა და მრავალი სხვა!

აქ არის სტატია, რომელიც განმარტავს სხვადასხვა ზეთებსა და ცხიმებს, რომლებსაც გირჩევთ სამზარეულოსა და გამოცხობისთვის.

4. მოიშორეთ ჰაერის გამაგრილებელი საშუალებები, სანთლები, დანამატები და ა.შ. თუ ისინი შეიცავს ინგრედიენტს „სურნელს“. შეცვალეთ ისინი მაღალი ხარისხის ეთერზეთები ან ნატურალური ფუტკრის სანთლები.

სინთეტიკური სუნამოები შეიცავს ნაერთებს, რომლებსაც შეუძლიათ არღვევს ენდოკრინულ სისტემას და შეიძლება იყოს კანცეროგენული (კიბოს გამომწვევი).

უფრო ბუნებრივი ალტერნატივები, როგორიცაა ეთერზეთები, არა მხოლოდ მშვენიერი სუნი აქვს, არამედ შეიძლება სასარგებლო იყოს ჯანმრთელობისთვის და განწყობისთვის. მიიღეთ სასიამოვნო სუნი ტოქსინების გარეშე!

ფონტანას სურნელოვანი სანთლები ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი ვარიანტია უფრო ჯანსაღი სანთლისთვის. (ლიმონის ფორთოხლის ყვავილი და სანელებლებიანი ლატე ჩემი ორი ფავორიტია. გამოიყენეთ ჩემი კოდი CARRIE15, რომ დაზოგოთ 15%).

5. გამორთეთ თქვენი wifi ღამით.

ღამით Wi-Fi-ის გამორთვა მკვეთრად მარტივი გზაა შეამცირეთ თქვენი ზემოქმედება ელექტრომაგნიტურ ველებზე (EMFs).

EMF-ებს, როგორიცაა თქვენი wifi როუტერიდან, შეუძლიათ საფრთხეს უქმნის თქვენს ჯანმრთელობას. მათ შეუძლიათ გაზარდონ ორგანიზმში კიბოს და ანთების რისკი.

ღამით Wi-Fi-ის გამორთვა ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი და ეკონომიური საშუალებაა თქვენი ყოველდღიური EMF ექსპოზიციის შესამცირებლად. შეაერთეთ თქვენი WiFi როუტერი ერთ-ერთ ამ გასასვლელში და დღის ბოლოს გამორთეთ ყველაფერი, რაც ჩართულია ამ განყოფილებაში.

დატოვე დისტანციური პულტი გასასვლელის გადამრთველისთვის ღამის მაგიდაზე. თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ ისარგებლოთ თქვენი ჯანმრთელობისთვის ღილაკის მარტივი დაჭერით… საკუთარი საწოლიდან!

6. შეარჩიეთ თქვენი საყვარელი ხილი ან ბოსტნეული, რომელსაც ხშირად მიირთმევთ და გადაერთეთ ორგანულზე. ჩვენს ქვეყანაში გაყიდული არაორგანული პროდუქტების თითქმის 70% შეიცავს პესტიციდების ნარჩენებს. და ნიმუშების 90%-ზე მეტი, მათ შორის მარწყვი, ვაშლი და ფოთლოვანი მწვანილი აქვს დადებითი ტესტირება ორი ან მეტი პესტიციდის ნარჩენებზე.

პესტიციდები მავნე ქიმიკატებია რომლებიც გავლენას ახდენენ ფარისებრ ჯირკვალზე ჰორმონების ნორმალური ფუნქციის დარღვევით და ისინი დაკავშირებულია ჰორმონებთან დაკავშირებული კიბოს უფრო მაღალი რისკით, როგორიცაა მკერდის, ფარისებრი ჯირკვლისა და საკვერცხის კიბო..

თქვენი ყველაზე ხშირად მოხმარებული ხილისა და ბოსტნეულის ორგანულზე გადართვა მარტივი გზაა შეამციროს მავნე ქიმიკატების მიღებადა, ამრიგად, თქვენი საერთო ტოქსიკური დატვირთვა.

გარდა ამისა, ყოველთვის გაითვალისწინეთ ორგანული პროდუქტების ყიდვა, როდესაც საქმე ეხება Dirty Dozen-ს. ეს არის ათეული ხილი და ბოსტნეული, რომლებიც შემოწმებულია პესტიციდებისა და ქიმიური ნარჩენების ყველაზე მაღალი შემცველობით.

7. ჭამეთ ნელა და მოდუნებულ მდგომარეობაში. როცა ჭამთ სტრესულად ან ჩქარობთ, თქვენი ნერწყვისა და კუჭის მჟავას სეკრეცია მცირდება. ეს ნიშნავს, რომ თქვენი საკვებიც არ შეიწოვება. ეს იწვევს პრობლემებს ნაღვლის ბუშტში, ღვიძლში, პანკრეასში, ნაწლავებში, მეტაბოლიზმში და ა.შ.

არასოდეს მიირთვათ თქვენი კვება ფეხზე დგომით ან რამდენიმე ამოცანის შესრულებისას (როგორიცაა მანქანის ან სიარულის დროს).

შეანელე, დაჯექი და ღეჭე, ღეჭე, ღეჭე! თუ სტრესული ხართ ან გეჩქარებათ, შეეცადეთ ღრმად ისუნთქოთ ჭამის წინ.

მე დავწერე ა მთელი სტატია ჭამის მნიშვნელობაზე ნელი და მოდუნებული მდგომარეობის დროს.

შეიძლება მოგიწიოთ აჩქარებული კვების ჩვევების გადამზადება, მაგრამ როგორც კი ამას გააკეთებთ, გაოცდებით საჭმლის მონელების გაუმჯობესებით, უბრალოდ შენელებით.

8. შეცვალეთ სარეცხი საშუალება და დამარბილებელი. სარეცხი საშუალებებისა და ქსოვილის დამარბილებლების უმეტესობა შეიცავს სინთეზურ და ენდოკრინულ დარღვევებს. ამ ქიმიკატებს შეუძლიათ დაარღვიონ ჰორმონების ფუნქცია და ნაწლავის მთლიანობა, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ნაწლავის გამტარიანობა და ქიმიური მგრძნობელობა.

ჩვეულებრივ სარეცხ საშუალებებში დასაშვებია ათასობით ქიმიკატი, რომელთაგან ბევრი დაკავშირებულია რესპირატორულ პრობლემებთან, სწავლის დაქვეითებასა და კიბოსთან.

ასევე მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ თუ თქვენ ებრძვით აუტოიმუნურ დაავადებას, მავნე ქიმიკატების შემცველი პროდუქტების გამოყენებამ შეიძლება დაამძიმოს ღვიძლი. ღვიძლი ჩვენი მთავარი დეტოქსიკაციის ორგანოა და თუ ის გადატვირთულია, ორგანიზმს გაუჭირდება ტოქსინების მოშორება.

„როდესაც დეტოქსიკაციის გზები, რომლებიც ნაწლავებს აფარებს, დაზიანებულია, შეიძლება წარმოიშვას ქიმიური მგრძნობელობა. გარდა ამისა, ტოქსინების გაჟონვა აჭარბებს ღვიძლს, რის გამოც სხეული ნაკლებად ახერხებს ყოველდღიური ქიმიკატების მართვას საკვებში, წყალსა და ჰაერში. ” (წყარო)

ასევე, ნუ მოგატყუებთ პროდუქტებს, რომლებიც ბაზარზე „მწვანე“ ან „სუფთა“ არის წარმოდგენილი. სამწუხაროდ, ამ ტიპის პროდუქტებიდან ბევრიც კი შეიცავს პოტენციურად სახიფათო ინგრედიენტებს. ისინი არარეგულირებადი ეტიკეტებია.

რა არის რამდენიმე უსაფრთხო ალტერნატივა?

მე ვიყენებ Molly’s Suds სარეცხი და მატყლისთვის საშრობი ბურთები და ეთერზეთები დარბილებისთვის.

9. იპოვეთ უფრო ჯანსაღი ალტერნატიული რეცეპტები თქვენი საყვარელი „უსარგებლო“ საკვებისა თუ კერძებისთვის.

ადვილია ვიფიქროთ, რომ ჩვენი დიეტის „გაჯანსაღება“ ნიშნავს, რომ აღარ გაერთოთ საკვებით. საბედნიეროდ, ეს სულაც არ არის სიმართლე! უფრო ადვილია, ვიდრე ოდესმე გქონდეთ წვდომა თქვენი საყვარელი საკვების ჯანსაღ ალტერნატივებზე.

ყველაფერი პიციდან და ფრთებიდან ნამცხვრამდე და ნაყინამდე გუთანი შეჭამეს. ეს უბრალოდ ნიშნავს, რომ ჩვენ უნდა ვიპოვოთ რეცეპტები სასარგებლო ინგრედიენტებით, რათა ხელახლა მოვამზადოთ და გავაუმჯობესოთ ჩვენი საყვარელი საკვები.

რომელია თქვენი ფავორიტი? იპოვეთ ჯანსაღი ხელახალი მომზადება და მიიღეთ სამზარეულო!

ჩემი საიტი სავსეა რეცეპტებით დასაწყებად: შოკოლადის ნამცხვარი, პიცა, queso, თხელი პიტნები, მონღოლური საქონლის ხორცი, ქათმის ფრთები, ენჩილადები და მორე

10. გაასუფთავეთ თქვენი სალათის სოუსი. სალათების უმეტესობა შეიცავს უამრავ შაქარს, არაჯანსაღ ზეთებს, ხელოვნურ ინგრედიენტებს, ასევე ღრძილებს და გასქელებას. ისაუბრეთ ჯანმრთელობის კატასტროფის რეცეპტზე!

ამ არაჯანსაღი ინგრედიენტებმა შეიძლება გამოიწვიოს ანთება ან ნაწლავის პრობლემები, ამიტომ უმჯობესია მოერიდოთ მათ.

საბედნიეროდ, არსებობს არაჯანსაღი სალათის სოუსების მარტივი ალტერნატივები, რომლებიც ჩვენს სუპერმარკეტებში გვხვდება.

აი სტატია სალათის ჯანსაღი სოუსებზე გადასვლის შესახებ.

შეიძლება გაგიკვირდეთ, რამდენად ადვილია საკუთარი მკვებავი, სასარგებლო და აბსოლუტურად გემრიელი დრესის გაკეთება რამდენიმე წუთში. მე მაქვს ამდენი რეცეპტი ჩემს საიტზე.

თუ გსურთ შეიძინოთ მაღაზიაში შეძენილი სალათის დრესინგი, Primal Kitchen ამზადებს უგემრიელეს დრესინგებს მაღალი ხარისხის ინგრედიენტებით.

11. გაასუფთავეთ ყავა და დაეხმარეთ სტრესის ჰორმონების დაბალანსებას. გადაერთეთ შვეიცარიული წყლის ორგანულ ყავაზე. ზედმეტმა კოფეინს შეუძლია გავლენა მოახდინოს კორტიზოლის დონეზე, ჰორმონებზე, ფარისებრი ჯირკვლის ფუნქციაზე და სხვა. მას შეუძლია დაარღვიოს თქვენი თირკმელზედა ჯირკვლები, რაც არ არის კარგი გზა დღის დასაწყებად.

გარდა ამისა, ჩვეულებრივი ყავა შეიძლება დატვირთული იყოს პესტიციდებით, ობის და სხვა ტოქსინებით.

საბედნიეროდ, თქვენ არ მოგიწევთ ჯოს დილის ჭიქის გადაყრა (თუმცა შეიძლება ამაზე ფიქრი გინდოდეს!).

ორგანული ბრენდების უმეტესობა ამზადებს შვეიცარიულ ყავას წყლის გარეშე. ეს არის უმაღლესი არჩევანი და მეამას ეტიკეტზე მიუთითებს. ტყვიაგაუმტარიტრეიდერ ჯოს, სიწმინდის ყავა და 365 არის რამდენიმე ბრენდი, რომელსაც აქვს ხარისხი უკოფეიდო ყავა.

12. აირჩიეთ უფრო ჯანსაღი ვარიანტი თქვენი ყავის კრემისთვის.

მე ვიცი, არომატიზირებული ყავის კრემი შეიძლება იყოს ძალიან მიმზიდველი და სახალისო! მაგრამ ცუდი ამბავი ის არის, რომ ისინი დატვირთულია ხელოვნური ფერებით, სიმინდის სიროფით, სინთეზური ინგრედიენტებით, შაქრით და ხელოვნური არომატით.

ეს არ არის ის ინგრედიენტები, რომლებიც გვინდა ჩვენს ორგანიზმში შევიტანოთ და, რა თქმა უნდა, არა ყოველდღე, დილით პირველ რიგში!

მარტივი და სწრაფია საკუთარი ყავის კრემის დამზადება. ჩემს საიტზე მაქვს გემრიელი რეცეპტები ხელნაკეთი ყავის კრემი, ხელნაკეთი რძის პროდუქტების გარეშე ყავის კრემიდა ხელნაკეთი კარამელისა და თაფლის ვანილის კრემი.

თუ თქვენ მოგწონთ კრემი თქვენს ყავაში, მაგრამ არა სხვა გემოები, გირჩევთ გამოიყენოთ უმი ნაღები, ნახევარ-ნახევარი, ან რძე.

თუ შესაძლებელია, იპოვეთ ეს პროდუქტები მაღალი ხარისხის წყაროდან. შეგიძლიათ მოძებნოთ უმი რძე TIMES.

თუ თქვენ ვერ ახერხებთ უმი რძის მიწოდებას, საუკეთესოა ორგანული და პასტერიზებული, მაგრამ არაჰომოგენიზებული. ხშირად შეგიძლიათ იპოვოთ ამ ტიპის რძის პროდუქტი თქვენს ადგილობრივ ჯანსაღი საკვების მაღაზიაში.

დაიწყეთ დღე უკეთესად!

Leave a Comment